مكرونة بلحمه مفروم العجايبى

المكوّنات:

كيلو لحمه مفرومه العجايبى – كيلو مكرونة قلم – بصلة مفرومة – لتر صلصة العجايبى – مكعب مرقه – زبدة العجايبى – وزيت – ثوم مفروم العجايبى – ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير: –

• يتم وضع المكرونة في الماء في اناء على النار حتى الغليان ويضاف له ملح وزيت ثم تترك 10 دقائق ويصفي
• نحضر طاسه بيها زبدة العجايبي نضيف لحم مفروم العجايبي وتقلب جيدا حتى التسوية وتترك جانبا وتصفى جيدا في نفس الطاسة نضيف زبدة العجايبي وبصل وثوم مفروم العجايبي
• يشوح البصل والثوم جيدا ونقلب ونضيف اللحمة مرة اخرى ويقلب جيدا ونضيف الصلصة ومرقه اللحم والملح والفلفل لمده 15 دقائق على نار هادئة
• تضاف المكرونة وتقلب دقيقة على النار وتدخل الفرن وتأخذ وش خفيف لمده 10 دقائق