سوسيس العجايبي الإسكندراني
المكوّنات:
نصف سوسيس العجايبى – ربع طماطم – بصله مبشوره – فلفل رومي مقطع حلقات حسب الرغبة – فلفل حامي حسب الرغبة – معلقة نصف كوب سمن العجايبى -نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – ربع ملعقة بهارات- ملح – شطه حسب الرغبة
طريقة التحضير: –
- ضعي البصل مع الزيت على النار واضيفي له السوسيس
- ثم اضيفي لهم باقي المكونات ويترك حتى ينضج